En cette période de Fêtes de Pâques, les magasins profitent de la manne. Les rayons regorgent de chocolats. Le lapin y est très présent. Mais problème il ne correspond PAS à la fête religieuse!
L'animal prolifique, fort sympathique par ailleurs -premier à sortir du terrier au printemps- est un ancien symbole européen de la fertilité rencontré par le biais de la déesse EOSTRE ou OSTARA chez les Germaniques (...étymologie de..Autriche?) La déesse païenne a d'ailleurs donné en anglais son nom pour baptiser Pâques: Easter !
Dans l'est de la France, en Allemagne, le lièvre de Pâques (Osterhase) apporte les oeufs aux enfants là où ailleurs on dit que les cloches venues de Rome ont cette mission.
Le lapin n'est pas issu de la tradition chrétienne. L'oeuf oui !
Le Carême chrétien de 40 jours précédant Pâques signifie la non consommation de matière animale. Dont la viande et les oeufs...à nouveau autorisés à Pâques avec l'agneau -symbole du sacrifice. Les vrais oeufs étant remplacés au XIXème siècle en Europe par le chocolat.
Les églises orientales gardent la tradition des vrais oeufs que l'on mène à l'église pour la bénédiction. Ils sont couleur rouge car cuits dans les feuille d'oignon, incroyable matière tinctoriale qui donne une eau rouge sang. Le sang en mémoire du sacrifice.
Sylvie Neidinger
TRIDUUM PASCAL VEILLEE ET DIMANCHE DE PAQUES- RESURRECTION
rouges car cuits avec la pelure d'oignon
photos © sylvieneidinger