A revoir si possible et dans la mesure du replay, LE BONHEUR EST DANS L'ALPAGE, une émission Allemande, magnifique : ceux qui décident de refaire vivre les alpages abandonnés, en Bavière avec Heidi la suissesse, Florian son mari, leurs enfants et tous les autres du Tessin, des Grisons, Alpage de Dongia ici présentés. Réalisation Christian Schnelting (Munich) et Florian Beck..
Restaurer les prairies d'altitude installées par des centaines de générations et récemment négligées.
Paradoxe: une montagne entretenue par les vaches et chèvres favorise paradoxalement la biodiversité.
Les fleurs typiques- millepertuis et autres- croissent sur une terre entretenue et non envahie de hautes herbes sèches.
Les cabanes de bergers à restaurer...Villages abandonnés...C'est un acte militant: Heidi, professeur durant l'année, estive en altitude.
Problème, les rendements de ces animaux en libre stabulation sont faibles par rapport à l'industrie animalière. Une agriculture traditionnelle millénaire en voie de disparition. Spleen. Les enjeux sont majeurs: ceux du maintien d'un paysage, entre autres bonnes raisons de maintenir en état les précieux alpages.
Autre paradoxe: le berger bavarois reçoit des... aides de Bruxelles pour pouvoir entretenir les prairies alpestres en estivant.
Il quitte ses bêtes lors de la désalpe.
D'ailleurs, elles ne lui appartiennent pas.
Il repart... en ville avec sa petite famille.
Sylvie Neidinger
